Overleaf で日本語文書を作成する
「Overleafは、WebベースのLaTeX環境です。日本語の文書を作成する際には、Cloud LaTeXという別の方法もありますが、実際にはOverleafでも日本語の文書を簡単に扱うことができます。Overleafのヘルプには、日本語文書の作成方法が詳しく掲載されています。
日本語をLaTeXで扱うためには、pLaTeXやXeLaTeXなどのさまざまなパッケージが利用できます。これらのパッケージは日本語の他、縦書き文書にも対応しています。OverleafはTeXLiveを内部で使用しているため、これらの日本語対応パッケージも利用可能です。日本語を含む文書を作成したい場合は、Overleafを活用することで簡単に実現できます。
pdfLaTeXでCJKutf8パッケージを利用する
pdfLaTeXを使用する場合は、CJKutf8パッケージを使うことで日本語を処理できます。
CJKutf8パッケージを使用することで、中国語（Chinese）、日本語（Japanese）、韓国語（Korean）などの文字を扱うことができます。日本語に関しては、\begin{CJK*}{UTF8}{min}と\end{CJK*}で囲まれた部分が日本語として認識され、それ以外の部分は英語版として処理されます。minをgothに変更するとゴシック体が使われます。ただし、他のフォントを使用することは容易ではないようです。
XeLaTeXでxeCJKパッケージを利用する
XeLaTeXはOpenTypeとTrueTypeのフォントを使用することができます。また、xeCJKパッケージはCJKのサポートを提供します。
CJKutf8と異なり、CJK*環境で囲む必要なく日本語を使用できます。フォントに関しては、OverleafではデフォルトでIPAフォントが利用できますが、他のフォントもOverleafのプロジェクトフォルダにアップロードすれば使用可能です。
メインフォントの指定には\setCJKmainfont{IPAMincho}、sansファミリーフォントの指定には\setCJKsansfont{IPAGothic}、monospaceファミリーフォントの指定には\setCJKmonofont{IPAGothic}を使用します（例えばverbatimなどの部分で使用します）。これにより、指定したフォントがLaTeX文書で使用されます。
このようにXeLaTeXとxeCJKパッケージを使うことで、簡単に日本語を含む文書を作成し、好みのフォントを使用することができます。
pLaTeX(upLaTeX)を利用する
日本のジャーナルやカンファレンスでは、日本語特化のLaTeX（pLaTeXなど）がよく使われます。これらの文書では、jsarticleやjsbookなどの日本語対応のドキュメントクラスが頻繁に使用されます。pLaTeXは縦書きもサポートしています。
OverleafでpLaTeXを使用するには、Overleafのメニューからの設定だけでは使えない場合があります。設定ファイルを作成してプロジェクトに追加する必要があります。コンパイラはLaTeXを選択します。
pLaTeXを使用するためには、latexmkrcファイルを作成し、Overleafプロジェクトに追加して以下のように設定します。
$latex = 'platex';
$bibtex = 'pbibtex';
$dvipdf = 'dvipdfmx %O -o %D %S';
$makeindex = 'mendex %O -o %D %S';
もしupLaTeXを使いたい場合は、上記のplatexをuplatexに、pbibtexをupbibtexに変更します。
これらの設定を追加することで、OverleafでpLaTeXを使用することが可能になります。日本語の文書を簡単に作成するには、これらの設定を利用してください。
LuaLaTeX で luatex-ja パッケージを利用する
luatex-jaパッケージは、pLaTeXをLuaLaTeX用にポーティングしたものです。これにより、LuaLaTeXのスクリプトが使用でき、OpenTypeおよびTrueTypeのフォントも利用可能になります。
日本語を使用する場合は、ドキュメントクラスとしてltjbook、ltjarticle、ltjreportなどを利用します。また、その他のクラスを使用する場合は、\usepackage{luatexja}を追加することで日本語を扱うこともできます。
さらに、異なるフォントを使用したい場合は、luatexja-fontspecパッケージを使用することもできます。例えば、\usepackage[match]{luatexja-fontspec}とすることで、\setmainjfont{TakaoMincho}、\setsansjfont{TakaoGothic}、\setmonojfont{Komatuna}といった指定が可能です。
LuaLaTeXは非常に高機能であり、様々な設定が可能です。